창업보육센터 입주기업인 ㈜푸드사이언스(대표 박진현, 화학공학과 박사졸업)가 6월 3일 한국발명진흥회가 주최한 2009 특허유통페스티벌에서 기술이전 사업화 성공사례를 발표하여 동상(한국발명진흥회장상)을 수상했다.
대학 등 공공기관으로부터 기술을 이전받아 사업화에 성공한 사례를 심사하는 이번 경연에서 푸드사이언스는 포스텍으로부터 기술이전 받은 복어 천연추출물 기술(대한민국특허 제579689호)을 활용해 개발한 숙취해소 음료 ‘모닝파워’에 대해 발표하여 높은 평가를 받았다.
푸드사이언스의 ‘모닝파워짋’는 숙취해소, 고지혈증 및 간 기능 개선에 효과가 있어 일반음료와 차별화되면서 편의점·약국·대형마트를 통해 점차 시장을 넓혀나가고 있다. 특히 지난 4월에는 몽골과 러시아에 수출되어 5월부터 시판되고 있다.
뿐만 아니라 푸드사이언스는 복어추출물에서 항암후보 물질을 발굴, 이에 대한 특허 및 논문도 준비 중에 있는데 향후 상품화에 대한 결과가 크게 기대된다.